Przepis na puszyste gofry z truskawkami i bitą śmietaną: idealna propozycja na słodką przekąskę
Pragniesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym i aromatycznym daniem na słodką przekąskę? Gofry z truskawkami i bitą śmietaną będą idealną propozycją! To wyjątkowe połączenie miękkich, puszystych gofrów z soczystymi kawałkami świeżych truskawek i lekką, delikatną bitą śmietaną sprawi, że każdy łakomczuch z uśmiechem będzie się delektować tym niebiańskim smakiem. W tym artykule podzielimy się z Tobą sprawdzonym przepisem na puszyste gofry z truskawkami i bitą śmietaną oraz kilkoma poradami, jak je przygotować.
- Składniki:
Aby przygotować puszyste gofry z truskawkami i bitą śmietaną, będziesz potrzebować:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 4 łyżki stopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- świeże truskawki
- bita śmietana
- Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, stopione masło i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj. Wlej mokre składniki do suchej masy i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Ciasto powinno być gładkie i bez grudek.
- Natłuszczanie gofrownicy:
Przed pieczeniem gofrów, dokładnie natłuść formę gofrownicy za pomocą pędzelka i niewielkiej ilości oleju lub rozpuszczonego masła.
- Pieczenie gofrów:
Nagrzej gofrownicę i nałóż na nią porcję ciasta, równomiernie rozprowadzając je na powierzchni formy. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż staną się złociste i puszyste. Powtórz ten krok aż zużyjesz całe ciasto.
- Przygotowanie truskawek:
Podczas gdy gofry się pieką, możesz przygotować świeże truskawki. Opłucz owoce, usuń szypułki i pokrój je na mniejsze kawałki. Jeśli chcesz, możesz również dodać do nich nieco cukru, aby wzmocnić ich słodki smak.
- Serwowanie:
Gofry są gotowe, gdy są złociste i mają chrupiącą skórkę. Przełóż je na talerz i udekoruj świeżymi truskawkami. Dodaj również bitą śmietanę dla dodatkowego efektu. Truskawki i bita śmietana będą doskonale komponować się z puszystymi goframi, tworząc niezapomniany smakowy kontrast.
- Kilka porad przy przygotowywaniu gofrów:
- Upewnij się, że składniki są w temperaturze pokojowej, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
- Delikatnie wymieszaj składniki, aby uniknąć nadmiernego mieszania, co może sprawić, że gofry staną się gumowate.
- Nie otwieraj gofrownicy przed upływem odpowiedniego czasu pieczenia, aby zapobiec zniszczeniu ich struktury.
- Jeśli nie masz gofrownicy, możesz użyć zwykłej patelni do naleśników, jednak kształt gofrów nie będzie taki sam.
Przepis na puszyste gofry z truskawkami i bitą śmietaną to doskonała propozycja na słodką przekąskę dla całej rodziny. Ten aromatyczny i smaczny posiłek z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Oferuje on połączenie różnorodnych smaków i konsystencji, które idealnie się ze sobą łączą. Przygotowanie gofrów jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych składników, dlatego warto poświęcić czas na przygotowanie tego niezwykłego dania. Niech smak i aromat puszystych gofrów z truskawkami i bitą śmietaną rozpieszczają nasze podniebienia i sprawiają, że chwila delektowania się nimi będzie wyjątkowa. Smacznego!