Przepis na aromatyczną zupę pomidorową z bazylią i śmietaną: klasyczne danie pełne smaku

Przepis na aromatyczną zupę pomidorową z bazylią i śmietaną: klasyczne danie pełne smaku

Wielbicie smak aromatycznych zup? Jeśli tak, to przepis na aromatyczną zupę pomidorową z bazylią i śmietaną idealnie sprawdzi się w Waszej kuchni. To klasyczne danie pełne intensywnego smaku, który rozgrzeje Was w chłodne dni. Przygotowanie tej zupy jest proste, a efekt będzie niezapomniany. Podajemy krok po kroku jak przygotować to pyszne danie, które z pewnością zachwyci Waszych bliskich.

1. Składniki potrzebne do zupy pomidorowej

Przed rozpoczęciem przygotowywania zupy pomidorowej z bazylią i śmietaną, musimy przygotować wszystkie potrzebne składniki. Będą nam potrzebne:

• 1 kg pomidorów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ litra bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka oregano
• kilka listków świeżej bazylii
• 4 łyżki śmietany kremówki
• sól i pieprz do smaku

1. Jak przygotować aromatyczną zupę pomidorową?

• Przygotowanie zupy pomidorowej zaczynamy od umycia i pokrojenia pomidorów na ćwiartki. Następnie, cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
• W dużym garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek, a następnie dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek. Smażymy je na złoty kolor.
• Do smażonej cebuli i czosnku dodajemy pokrojone pomidory oraz bulion warzywny. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sosem Worcestershire. Dodajemy również oregano i kilka listków świeżej bazylii.
• Całość gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut. Po upływie tego czasu, rozdrobniamy zupę blenderem na jednolitą masę.
• Następnie dodajemy śmietanę kremówkę i dokładnie mieszamy, aż zupa nabierze kremowej konsystencji.
• Gotową zupę podajemy z dodatkiem świeżej bazylii oraz grzankami lub świeżym pieczywem.

1. Przygotowanie zupy krok po kroku

Przygotowanie tradycyjnej zupy pomidorowej z bazylią i śmietaną jest naprawdę proste. Postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami, a w krótkim czasie przygotujesz to pyszne danie.

1. Wybór odpowiednich składników

Ważne jest, aby wybrać odpowiednie pomidory do przygotowania zupy pomidorowej. Najlepszym wyborem będą dojrzałe pomidory o intensywnym smaku. Możemy również użyć pomidorów z puszki, jednak świeże pomidory dadzą naszej zupie wyjątkowy aromat.

1. Tajemnica kremowej konsystencji

Jeśli chcemy, aby nasza zupa miała kremową konsystencję, koniecznie dodajemy śmietanę kremówkę. To właśnie ona nada zupie delikatności i wyjątkowego smaku. Możemy jeszcze urozmaicić ten smak, dodając do zupy starty parmezan lub mozzarella.

1. Dodatki, które nadadzą zupie wyjątkowego smaku

Aby zupa pomidorowa z bazylią i śmietaną była jeszcze smaczniejsza, możemy dodać do niej różne dodatki. Idealnie sprawdzą się grzanki, świeże zioła, takie jak bazylią czy natka pietruszki, a także starty ser.

1. Podsumowanie

Przepis na aromatyczną zupę pomidorową z bazylią i śmietaną to klasyczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnych smaków. Prosta i szybka w przygotowaniu, a zarazem pełna aromatycznych smaków, ta zupa sprawdzi się doskonale nie tylko w chłodne dni. Serwując ją z dodatkiem świeżej bazylii i grzanek, podkreślimy jej wyjątkowy charakter. Wypróbujcie ten przepis już dziś i rozpieszczajcie swoje podniebienie wyjątkowym smakiem!