Przepis na kremową zupę z selera naciowego z dodatkiem grzanki: zdrowa i pożywna propozycja
Zupa to jeden z najpopularniejszych dań na naszych stołach. Nic dziwnego, skoro jest nie tylko doskonałym początkiem posiłku, ale również sycącym i pożywnym. Jeśli szukasz nowego, ciekawego przepisu na zupę, wypróbuj naszą propozycję – kremową zupę z selera naciowego z dodatkiem aromatycznych grzanek. Ta zdrowa i pożywna potrawa z pewnością przypadnie Ci do gustu.
- Składniki potrzebne do przygotowania zupy
Przygotowanie kremowej zupy z selera naciowego jest proste i nie wymaga zbyt wielu składników. Aby przygotować tę pyszną potrawę, będziesz potrzebować:
- 1 duży seler naciowy,
- 1 średnia cebula,
- 2 ziemniaki,
- 2 łyżki oliwy,
- 1 litr bulionu warzywnego,
- sól i pieprz do smaku,
- świeża natka pietruszki do dekoracji.
- Jak przygotować składniki?
Przed rozpoczęciem przygotowywania zupy, należy umyć i obrócić wszystkie składniki. Seler naciowy należy dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę należy obrać i pokroić w kostkę, a ziemniaki obrać i pokroić w plastry.
- Przygotowanie zupy
W dużym garnku należy rozgrzać oliwę, a następnie wrzucić do niego pokrojoną cebulę. Smażyć na złoty kolor, aż cebula stanie się miękka. Następnie dodaj pokrojonego selera naciowego i smaż przez kolejne kilka minut.
- Dodanie bulionu i gotowanie
Po chwili smażenia seler naciowy należy zalać bulionem. Gotować na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż składniki staną się miękkie i łatwe do zmiksowania.
- Mieszanie i przyprawienie
Po upływie czasu gotowania, zupa powinna być miękka i dobrze ugotowana. Teraz należy zdjąć garnek z ognia i zmiksować zawartość blenderem ręcznym lub mikserem. Zupa powinna stać się kremowa i gładka w konsystencji. Należy również dodać sól i pieprz do smaku, aby podkreślić aromat selera naciowego.
- Przygotowanie grzanek
Dodatek grzanek wzbogaci smak i teksturę tej kremowej zupy. Aby je przygotować, wystarczy pokroić kromki chleba na mniejsze kawałki, posmarować je delikatnie oliwą i upiec w piekarniku lub na patelni.
- Podanie i dekoracja
Gotową zupę można podawać gorącą lub letnią, w zależności od preferencji. Można również udekorować ją świeżą natką pietruszki, która dodaje zupie świeżości i smaku.
Podsumowując, kremowa zupa z selera naciowego z dodatkiem grzanek to zdrowa, pożywna i wyjątkowo smaczna propozycja dla wszystkich miłośników zdrowego jedzenia. Ten przepis jest łatwy w wykonaniu i nie wymaga zbyt wielu składników. Zapraszamy do wypróbowania go w swojej kuchni i cieszenia się aromatycznym i sycącym daniem!