Przepis na kremową zupę z selera naciowego z dodatkiem grzanki: zdrowa i pożywna propozycja

Przepis na kremową zupę z selera naciowego z dodatkiem grzanki: zdrowa i pożywna propozycja

Zupa to jeden z najpopularniejszych dań na naszych stołach. Nic dziwnego, skoro jest nie tylko doskonałym początkiem posiłku, ale również sycącym i pożywnym. Jeśli szukasz nowego, ciekawego przepisu na zupę, wypróbuj naszą propozycję – kremową zupę z selera naciowego z dodatkiem aromatycznych grzanek. Ta zdrowa i pożywna potrawa z pewnością przypadnie Ci do gustu.

  1. Składniki potrzebne do przygotowania zupy

Przygotowanie kremowej zupy z selera naciowego jest proste i nie wymaga zbyt wielu składników. Aby przygotować tę pyszną potrawę, będziesz potrzebować:

  • 1 duży seler naciowy,
  • 1 średnia cebula,
  • 2 ziemniaki,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1 litr bulionu warzywnego,
  • sól i pieprz do smaku,
  • świeża natka pietruszki do dekoracji.
  1. Jak przygotować składniki?

Przed rozpoczęciem przygotowywania zupy, należy umyć i obrócić wszystkie składniki. Seler naciowy należy dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę należy obrać i pokroić w kostkę, a ziemniaki obrać i pokroić w plastry.

  1. Przygotowanie zupy

W dużym garnku należy rozgrzać oliwę, a następnie wrzucić do niego pokrojoną cebulę. Smażyć na złoty kolor, aż cebula stanie się miękka. Następnie dodaj pokrojonego selera naciowego i smaż przez kolejne kilka minut.

  1. Dodanie bulionu i gotowanie

Po chwili smażenia seler naciowy należy zalać bulionem. Gotować na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż składniki staną się miękkie i łatwe do zmiksowania.

  1. Mieszanie i przyprawienie

Po upływie czasu gotowania, zupa powinna być miękka i dobrze ugotowana. Teraz należy zdjąć garnek z ognia i zmiksować zawartość blenderem ręcznym lub mikserem. Zupa powinna stać się kremowa i gładka w konsystencji. Należy również dodać sól i pieprz do smaku, aby podkreślić aromat selera naciowego.

  1. Przygotowanie grzanek

Dodatek grzanek wzbogaci smak i teksturę tej kremowej zupy. Aby je przygotować, wystarczy pokroić kromki chleba na mniejsze kawałki, posmarować je delikatnie oliwą i upiec w piekarniku lub na patelni.

  1. Podanie i dekoracja

Gotową zupę można podawać gorącą lub letnią, w zależności od preferencji. Można również udekorować ją świeżą natką pietruszki, która dodaje zupie świeżości i smaku.

Podsumowując, kremowa zupa z selera naciowego z dodatkiem grzanek to zdrowa, pożywna i wyjątkowo smaczna propozycja dla wszystkich miłośników zdrowego jedzenia. Ten przepis jest łatwy w wykonaniu i nie wymaga zbyt wielu składników. Zapraszamy do wypróbowania go w swojej kuchni i cieszenia się aromatycznym i sycącym daniem!